A beterraba pode ser usada para tratar diversos tipos de câncer, e os resultados de um estudo mostraram que 100% dos pacientes com câncer responderam positivamente ao tratamento com beterraba.
Devido ao seu alto teor de ácido fólico, é benéfico para gestantes. Melhora o funcionamento do fígado e da vesícula biliar, prevenindo a constipação. É um valioso auxiliar no alívio de dores de cabeça, dores de dente, disenteria, problemas ósseos, problemas de pele e cólicas menstruais. É uma verdadeira planta medicinal multifuncional que deveria ser parte integrante de todas as dietas.