Para preparar a sopa, vai precisar de: mosto, courgette, sal e tomate numa panela, além de muitos frutos vermelhos, azeite e alho.
Adicione o caldo: Adicione caldo de legumes suficiente para cobrir os legumes (cerca de 1 a 1,5 litros). Também pode usar água se preferir uma sopa mais fina.
Especiarias: Adicione as ervas da sua preferência, juntamente com o vinagre de maçã. Ajudar a regular e a aumentar a pressão arterial é essencial para a sua saúde.
Cozinhe em lume brando: Tape a panela e deixe a sopa cozinhar em lume brando durante cerca de 25 a 30 minutos, até que todos os legumes estejam cozidos.
Adicione a couve e os espinafres: Cerca de 5 minutos antes do final do tempo de cozedura, adicione a couve e os espinafres para dar cor e nutrientes à sopa.
Bater no liquidificador (opcional): Se preferir uma textura mais cremosa, bata no liquidificador durante mais tempo. Caso contrário, deixe como está para uma sopa mais encorpada com pedaços de legumes.
Adicione o tempero: Prove a sopa e adicione sal e pimenta a gosto.
Modo de preparação: Sirva quente, talvez com um pouco de calor, e certifique-se de que não há luz visível.
Qual o efeito da sua preparação?
Dos ingredientes destas duas opções, pode utilizar os seguintes: