{"id":403,"date":"2025-11-09T19:31:24","date_gmt":"2025-11-09T19:31:24","guid":{"rendered":"https:\/\/receitascomamor.p2ms.tn\/?p=403"},"modified":"2025-11-09T19:31:24","modified_gmt":"2025-11-09T19:31:24","slug":"pudim-de-pao-de-baunilha-e-rum-com-passas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/?p=403","title":{"rendered":"Pudim de P\u00e3o de Baunilha e Rum com Passas"},"content":{"rendered":"<div><b>Ingredientes:<\/b><\/div>\n<div>\n<div><\/div>\n<div><u>Pudim<\/u><\/div>\n<div>\n<ul>\n<li>1 litro de leite<\/li>\n<li>P\u00e3o duro (4 ou 5 carca\u00e7as ou bolinhas)<\/li>\n<li>4 ovos<\/li>\n<li>170g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 vagem de baunilha<\/li>\n<li>1 tacinha de passas<\/li>\n<li>2 ou 3 c. (sopa) de rum<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div><u>Caramelo<\/u><\/div>\n<div>\n<ul>\n<li>150g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>Sumo de 1\/2 lim\u00e3o<\/li>\n<li>1 c.(sopa) de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n<div><!--nextpage--><\/div>\n<\/div>\n<div><b>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/b><\/div>\n<div>\n<div>\n<ol>\n<li>Colocar as passas numa ta\u00e7a de molho em \u00e1gua a ferver e juntar um pouco de rum. (Costumo preparar um ch\u00e1 de baunilha para demolhar as passas e acrescento rum). Ap\u00f3s 15 a 20 minutos escorrer bem e reservar.<\/li>\n<li>Untar um pirex com manteiga. Colocar o a\u00e7\u00facar, o sumo de lim\u00e3o e a \u00e1gua num tachinho ao lume, sem mexer at\u00e9 atingir o ponto caramelo dourado. Deitar o caramelo quente na forma e espalhar por toda a superf\u00edcie.<\/li>\n<li><b>Thermomix-Bimby:<\/b>\u00a0Colocar o leite no copo, com o a vagem de baunilha aberta e raspada. Programar 9 minutos\/90\u00baC\/vel 2. Despejar o leite quente numa ta\u00e7a grande e juntar o p\u00e3o aos bocados. Aguardar uns minutos at\u00e9 o p\u00e3o absorver todo o leite. Retirar a vagem e colocar a mistura no copo e misturar na vel. 4-5 at\u00e9 ficar completamente triturado. Juntar os ovos e o a\u00e7\u00facar e misturar novamente na vel. 4. Por fim juntar o rum e as passas e misturar na vel. 3\/colher inversa.<\/li>\n<li><b>Tradicional:<\/b>\u00a0Ferver o leite com a vagem de baunilha aberta e raspada. Colocar o leite numa ta\u00e7a e juntar o p\u00e3o aos bocados. Aguardar uns minutos at\u00e9 o p\u00e3o absorver todo o leite. Retirar a vagem, colocar a mistura no liquidificador ou robot e misturar at\u00e9 ficar completamente triturado. Juntar os ovos e o a\u00e7\u00facar e misturar at\u00e9 ficar homog\u00e9neo. Por fim juntar o rum e as passas e misturar novamente.<\/li>\n<li>Despejar para o pirex e levar ao forno cerca de 1h a 180\u00baC. Desenformar ainda quente, ao fim de 10 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Pudim 1 litro de leite P\u00e3o duro (4 ou 5 carca\u00e7as ou bolinhas) 4 ovos 170g de a\u00e7\u00facar 1&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":404,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recipes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}