{"id":500,"date":"2025-11-10T19:34:01","date_gmt":"2025-11-10T19:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/receitascomamor.p2ms.tn\/?p=500"},"modified":"2025-11-10T19:34:01","modified_gmt":"2025-11-10T19:34:01","slug":"tradicional-pao-de-lo-de-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/?p=500","title":{"rendered":"Tradicional P\u00e3o de L\u00f3 de Portugal"},"content":{"rendered":"
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\n
Descobrir mais<\/div>\n
fermento<\/div>\n
p\u00e3o<\/div>\n
P\u00e3o<\/div>\n
Bolo<\/div>\n
recheio<\/div>\n
farinha<\/div>\n
Chocolate<\/div>\n
farinha de trigo<\/div>\n
Farinha<\/div>\n
ovo<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/ins><\/div>\n

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Nada como um belo p\u00e3o-de-l\u00f3, um verdadeiro cl\u00e1ssico da cozinha tradicional portuguesa, mas bem em Portugal, n\u00e3o faltam receitas fant\u00e1sticas com todo o tipo de p\u00e3es de l\u00f3: moles, com recheio, secos, de chocolate, com caldas, aromas a citrinos, um pouco de tudo. Neste caso, temos o t\u00edpico p\u00e3o-de-l\u00f3 alto. Como podem ver, este caiu um pouco depois de assar, mas n\u00e3o deixou de ser perfeito, bem fofinho e cremoso.<\/p>\n

O P\u00e3o de L\u00f3, \u00e9 uma receita com literalmente s\u00e9culos de hist\u00f3ria, sendo usado como \u00faltima refei\u00e7\u00e3o para condenados, um doce para algu\u00e9m adoentado ou um presente para um afilhado, delicioso, rico e fofinho.<\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n

Ovos \u2013 6
\nGemas \u2013 2
\nA\u00e7\u00facar \u2013 200gr
\nFarinha \u2013 100gr
\nFermento \u2013 1 Colher de Ch\u00e1 (Cheia)
\nManteiga \u2013 Para Untar
\nFarinha \u2013 Para Polvilhar
\nSal \u2013 Uma Pitada<\/p>\n

Instru\u00e7\u00f5es<\/p>\n

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Unta uma forma m\u00e9dia (de castelo, t\u00eam um buraco no meio) com manteiga, forre-as com papel vegetal e unte novamente com manteiga e polvilha com um pouco de farinha. Reserva.<\/p>\n

Numa ta\u00e7a grande juntas os ovos, gemas e a\u00e7\u00facar bater tudo muito bem por pelo menos 15 minutos at\u00e9 criar uma mistura bem cremosa e homog\u00e9nea, se for preciso passa tudo por uma peneira fina para ter a certeza que a mistura est\u00e1 bem uniforme.<\/p>\n

Agora a parte mistura a farinha e fermento e peneira estes na mistura de ovos aos poucos sempre batendo por pelo menos mais uns 10 minutos.<\/p>\n
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Por fim pr\u00e9-aquece o forno a 180\u00baC e deita a mistura na forma de castelo.<\/p>\n

Leva a assar por uns 25 a 30 minutos (depende do forno), tu queres o topo bem tostado e os lados dourados\/bronzeados, retira do forno e deixa arrefecer ele vai abater um pouco ao arrefecer e quando estiver a temperatura ambiente podes desenformar e servir, bom apetite.<\/p>\n

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Descobrir mais fermento<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":501,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recipes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=500"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/500\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}