{"id":993,"date":"2025-11-15T15:48:17","date_gmt":"2025-11-15T15:48:17","guid":{"rendered":"https:\/\/receitascomamor.p2ms.tn\/?p=993"},"modified":"2025-11-15T15:48:17","modified_gmt":"2025-11-15T15:48:17","slug":"bolo-de-bolacha-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitascomamor.servi.tn\/?p=993","title":{"rendered":"Bolo de Bolacha de Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

INGREDIENTES:<\/p>\n

8 folhas de gelatina incolor
\n200 g de a\u00e7\u00facar
\n3 colheres (sopa) de caf\u00e9 sol\u00favel
\n1 colher (sopa) de farinha
\n1 colher (sopa) de amido de milho
\n6 gemas
\n6 dl de leite
\n4 dl de natas
\n50 ml de brandy
\n200 g de bolachas torradas
\n2 dl de caf\u00e9<\/p>\n

Cobertura<\/p>\n

1 lata de leite condensado cozido<\/p>\n

1 caf\u00e9 expresso<\/p>\n

Bolachas torradas raladas<\/p>\n

PREPARA\u00c7\u00c3O:<\/p>\n

1.
\nDemolhe quatro folhas de gelatina em \u00e1gua fria. Misture o a\u00e7\u00facar com o caf\u00e9 sol\u00favel, a farinha, o amido de milho e as gemas: reserve. Ferva o leite; verta-o sobre a mistura anterior e leve-a novamente ao lume, para engrossar. Retire e deixe arrefecer ligeiramente. Escorra as folhas de gelatina; dissolva-as no creme ainda morno, deixe arrefecer novamente e reserve.<\/p>\n

2.
\nDemolhe a restante gelatina em \u00e1gua fria. Bata as natas e reserve-as. Aque\u00e7a o brandy e dissolva a gelatina escorrida no mesmo. De seguida, envolva-os nas natas. Coloque um aro de semifrio de 22 cent\u00edmetros de di\u00e2metro sobre o prato de servir ou um aro retangular.
\n
\n3.
\nPasse as bolachas pelo caf\u00e9, reservando algumas; disponha no aro camadas intercaladas de creme de caf\u00e9, bolachas e natas. Leve ao frigor\u00edfico por umas horas. Retire o aro.<\/p>\n

Bata o leite condensado com um caf\u00e9 expresso e verta sobre o bolo.<\/p>\n

Enfeite com bolacha ralada.<\/p>\n

 <\/p>\n

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 <\/p>\n

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