Bolo de ananás… o melhor do mundo!… a gelatina faz toda a diferença!

Ingredientes

6 ovos
2 chávenas de açúcar amarelo
3 chávenas de farinha Branca de Neve
1 chávena de óleo
1 lata de ananás das grandes
1 chávena de calda do ananás (da lata)
1 pacotinho de gelatina de ananás
1 colher de sobremesa de Pó royal

Preparação

Pré aqueça o forno a 180º.

Unte a forma com manteiga e com o caramelo. Disponha as rodelas de ananás e reserve.

Dissolva a gelatina na chávena da calda do ananás.

Bata os ovos inteiros muito bem batidos até aumentarem de volume, adicione o açúcar bata mais um pouco.

Adicione o óleo e misture bem.