Sonhos de Abóbora… os Nossos Sonhos Preferidos no Natal!
Preparação:
- Descasque e limpe a abóbora. Coloque num tacho a cozer com água temperada com uma pitada de sal.
- Deixe cozer bem, escorra e reduza a puré.
- Bata os ovos à parte e junte à abobora.
- Adicione o açúcar, a canela, a farinha, o fermento, a raspa e sumo da laranja e a aguardente.
- Frite colheradas em óleo bem quente e passe por uma mistura de açúcar e canela.