Ingredientes:
8 ovos
250gr Açúcar
200gr Farinha
1 Lata de Ananás grande
1colher de café de fermento
Preparação:
Separe as gemas das claras e reserve as claras.
Bata as 8 gemas com açúcar até obter uma massa esbranquiçada, adicione metade da calda do ananás e reserve a restante.
Peneire a farinha e o fermento com 1 pitada de sal,e misture ao preparado anterior.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Adicione as claras no preparado.
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