Considerações sobre esta receita:
Abram o frango tal como na imagem para facilitar o processo de cozedura do mesmo.
Eu uso frango de aviário que é super tenro e para esse tipo de receita acaba sempre por ficar mais suculento. Se usar frango do campo, você deve ajustar o tempo.
Cozinhei o frango numa ultrapro (recipiente com tampa, apto para forno). Se não tiver recipientes com tampa, cubra a travessa com uma folha de alumínio para permitir uma cozedura que vai deixar a carne bem suculenta
Vais precisar de:
1 frango aberto com a pele
1 xícara de sopa de massa de pimentão
3 dentes de alho laminados (em substituição você pode usar a massa de alho)
1 xícara de chá de molho inglês
Sumo de 1 limão
1 fio de azeite
Sal a gosto
Modo de:
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