Arroz no forno com frango e chouriço

Arroz no forno com frango e chouriço

Ingredientes para 4 pessoas:

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho
2 hastes de tomilho fresco
50 g de polpa de tomate
300 g de tomate cereja
600 g de peito de frango cortado em cubos