Bolacha dos Reis de Chocolate e Amêndoa

adminon
Ingredientes:
Massa Folhada de Chocolate
 
Massa
  • 210g de farinha T55
  • 35g de manteiga derretida
  • 90g de água
  • 1 c. café de sal fino
Manteiga
  • 220g de manteiga, à temperatura ambiente
  • 25g de cacau em pó
Creme de Amêndoa
  • 140g de amêndoa
  • 125g de manteiga, fria
  • 150g de açúcar em pó
  • 2 ovos
  • 20g de Maizena
  • 1 c. de chá de extrato/essência de amêndoa (ou licor)
  • 1 c. de chá de pasta de baunilha
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