Quer uma cheesecake deliciosa e cremosa sem forno? Esta receita é simples, rápida e incrivelmente saborosa! Com apenas alguns ingredientes, fará uma cheesecake aveludada e macia com uma cobertura de cereja fresca. Perfeita para festas ou para se deliciar! Ingredientes (serve 8 pessoas)
✅ 1 base de tarte de bolachas graham prontas (ou base de bolachas digestivas)
✅ 1 pacote (225g) de queijo creme, à temperatura ambiente 🧀
✅ 1 colher de chá de extrato de baunilha
✅ 1 lata (400g) de leite condensado
✅ ⅓ de chávena (80ml) de sumo de limão 🍋
✅ 1 lata (400g) de recheio de tarte de cereja (ou morango/mirtilo a gosto) 🍒
Modo de preparação
1. Preparação do recheio da cheesecake
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1. Preparação do recheio da cheesecake
Numa tigela grande, bata o queijo creme até ficar leve e fofo.
Adicione o leite condensado e misture bem até ficar homogéneo.
Incorpore a baunilha e o sumo de limão e misture até ficar completamente homogéneo.
2. Montagem do Bolo
Deite o recheio de cheesecake na base de bolacha graham e alise a superfície.
Cubra e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 a 3 horas (de preferência durante a noite) para ganhar firmeza.
3. Cobertura
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3. Cobertura
Arrefeça o recheio de tarte de cereja no frigorífico enquanto o cheesecake firma.
Pouco antes de servir, cubra o cheesecake com o recheio de cereja gelado.
Sirva e delicie-se! 😍
Corte em fatias e sirva fresco.
Dica: Decore com chantilly ou algumas cerejas frescas para dar um toque especial!
Porque é que esta receita é tão incrível?